ハス（ハチス、レンゲ、ツマナシグサ、トバス、デンコン） Nelumbo nucifera 英名：Sacred Lotus, Indian Lotus, Egyptian Lotus, Chinese Water Lily 　多年生水草。地下茎は白色で細長く泥中を走る。これが肥大したものがレンコンで、日本や中国、東南アジアなどで食用とする。葉は1m以上の長い葉柄をもつ。水面に浮かぶ浮葉と、水面から突き出る空中葉とがある。葉身は直径30〜50cmの円形で、中心に葉柄がつく盾状葉。花は直径約15cmで、萼、花弁はピンク色。種子はデンプン質に富み、料理や菓子材料に使われる。また若い種子は生食される。また植物体全体が薬用として利用される。 　古くから人間との関わりの深い植物で、とくに東南アジアでは神聖な植物とされる。インドとスリランカでは国花とされ、めでたい花として結婚式に飾られたりする。品種も多く作られ、現在では100品種前後存在するといわれる。 　属名はハスを意味するセイロンの土語に由来。種小名は「堅果をもった」の意。和名は、果実の形がハチの巣に似ていることから「ハチス（蜂巣）」となり、それが省略されてハスとなったといわれる。

2003年　ネパール

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